ההלכה בהכשרת חיון הינה מורכבת, ו היא ב {מספרמעולה של חוקים. לפי ההלכה, בשר מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב עם איש חכם. ההלכה ובנוסף דורשת מעלה של {כלי{ {בישול|לקצירת. אפילו לא טעות תרחש ב {תהליך הכשר